會議簡介
各有關單位：
在疫情常態化背景下，人們已把健康看得比任何時候都重要，各國政府也前所未有地關注健康產業，都在加大這一領域的投入和政策調整。近幾年，中國大力調整健康政策，重建健康理念，2020年10月出臺的《十四五規劃》中，把“生命健康”列為八大國家重大科技項目之一，在此背景下，無疑給健康產業帶來了更多的發展機遇和空間。而肽與生命健康息息相關，四分之三的保健功能可由適宜生物活性肽提供，肽目前已成為世界范圍內的研究熱點，是發展大健康產業必不可少的原料。特醫食品作為臨床營養必需品，隨著營養需求的上升，也已經成為市場上炙手可熱的特殊消費商品。
為進一步解決生物活性肽和特醫食品產業技術創新的關鍵問題，開展技術合作，加速科技成果的轉移轉化，提升產業整體競爭力，為行業持續創新提供人才支撐，華南理工大學、食品行業生產力促進中心和北京凱晟中食管理咨詢中心從2015年開始已成功舉辦了多屆特醫食品和生物活性肽的交流研討會，得到了各有關單位及企業的認同，自2020年10月開始，華南理工大學、食品行業生產力促進中心、北京凱晟中食管理咨詢中心和北京邦凱企業管理咨詢有限公司等作為主要發起單位擬成立特醫食品及生物活性肽工作委員會，為方便開展相關工作，同時成立特醫食品及生物活性肽產業技術創新戰略聯盟。
經過長期多方努力，已經得到相關領導單位的同意，批準成立特醫食品及生物活性肽工作委員會（聯盟），因此華南理工大學聯合北京凱晟中食管理咨詢中心，定于2021年11月27日—29日在廣州市舉辦“第五屆生物活性肽健康產業論壇”“特殊醫學用途配方食品科技發展創新論壇”暨特醫食品及生物活性肽工作委員會（產業技術創新戰略聯盟）成立大會，會議將邀請國家相關部門領導及行業知名專家學者、優秀企業代表到會演講，并進行專題交流。為此真誠歡迎相關企業、科研院所、專家學者以及致力于特醫食品及生物活性肽行業發展的同仁蒞臨本次會議，共謀發展大計。
會議主題：科技創新 合作共贏
參會學習對象
1、生物活性肽、特醫食品、生物科技、保健功能食品、生物醫藥及美容產品等企業董事長、總經理和研發、生產、質量管理等的高級技術人員；
2、各大專院校、科研院所的專家、學者；
3、食品配料、健康天然原料、食品添加劑、食品研發與加工設備、第三方檢測、申報代理機構技術人員和項目部、市場部負責人。
會議日程
會議日程安排
11月27日 全天 住宿酒店報到
11月27日 下午 工委會（聯盟）成立大會僅限會員單位參加
11月28日 上午 開幕式、工委會各會員單位授牌儀式、特邀報告、大會合影
11月28日 下午 論壇一：生物活性肽特征及作用機制研究
論壇二：生物活性肽新工藝、新設備及其產業化
論壇三：生物活性肽相關產品、配方的開發創新
論壇四: 特醫食品法規標準、產業現狀及市場分析
論壇五：特醫食品研發生產與新技術、新設備應用
11月28日 晚上 歡迎晚宴待定（看疫情防控要求）
11月29日 上午 論壇六: 生物活性肽檢測技術與功能評價
論壇七：生物活性肽在美容領域的研究與應用
論壇八：生物活性肽等原配料在特醫及臨床營養等領域的研究與應用
論壇九：特醫食品的注冊審批與現場核查
論壇十：特醫食品檢驗方法、臨床實驗及流通監管
11月29日下午 參觀待定及返程
詳細信息會議資料
詳細信息演講嘉賓
會議擬出席嘉賓（排名不分先后）
特邀嘉賓：
任發政 中國農業大學 教授 博士生導師 中國工程院院士
路福平 天津科技大學黨委副書記 校長 教授 博士生導師
趙謀明 華南理工大學教授 副院長
"長江學者獎勵計劃"特聘教授 享受國務院政府特殊津貼
張志強 國家衛生健康委員會食品安全標準與監測評估司原副司長
丁鋼強 中國疾控中心營養與健康所所長 中國營養學會副理事長
浙江省營養學會理事長
溫 凱 國家食品行業生產力促進中心主任 中國食品工業集團副總經理
演講嘉賓：
韓軍花 博士 美贊臣嬰幼兒營養品研發中心 研發總監
原國家食品安全風險評估中心部門主任、研究員
張名位 廣東省農業科學院副院長 研究員 博士生導師
廣東省特殊醫學用途配方食品加工工程技術研究中心主任
李文軍 雀巢健康科學公司、雀巢（中國）有限公司首席醫學官
劉新旗 北京工商大學 教授
原中糧營養健康研究院首席科學家 特醫食品注冊審評咨詢專家
馮鳳琴 浙江大學生物系統工程與食品科學學院教授 博士生導師
浙江大學食品生物科學技術研究所所長
孫恢禮 中國科學院南海海洋研究所二級研究員 博士生導師
原所科技產品開發中心主任 享受國務院政府特殊津貼
楊嚴俊 江南大學食品學院教授 博土生導師
國家蛋品工程技術研究中心技術委員會 委員
羅永康 中國農業大學食品科學與營養工程學院 教授
山東省泰山學者 國家淡水魚加工技術研發分中心（北京）主任
戴 軍 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 研究員
殷臘生 肽賽利多肽（武漢）研究所 所長
演講主題：生物活性肽-機遇與挑戰
張少輝 上海交通大學農業與生物學院研究員
上海交通大學陸伯勛食品安全研究中心副主任
浙江輝肽生命健康科技有限公司
蔡瑋紅 國家加工食品質量檢驗中心（廣東）副主任
廣檢集團質量檢測研究院副院長
宋 采 廣東海洋大學海洋藥物及營養研究所所長
深圳研究院海洋醫藥中心主任 博導
北京中醫藥大學客座教授及加拿大多倫多大學營養系客座教授
陳超剛 中山大學孫逸仙紀念醫院臨床營養科主任 教授
中國營養學會社區營養與健康管理分會常委
廣東省營養學會營養教育與健康促進專業委員會主任委員
于志鵬 渤海大學 副教授
遼寧省百千萬人才工程人選
中國蛋品加工業杰出青年英才
演講主題：基于分子動力學模擬和DPPC模型解析食源性活性肽與細胞膜互作機制
張雙靈 青島農業大學研究生處處長助理 教授 博導
中國食品科學技術學會植物基分會理事
新加坡國立大學訪問學者，山東省優秀碩士學位論文指導老師
演講主題：基于玉米醇溶蛋白活性肽的自組裝體系在植物性活性成分遞送方面的應用 
