會議簡介
各相關單位：
為深入貫徹落實習近平總書記關于統籌推進新冠肺炎疫情防控和經濟社會發展的系列重要講話精神，發揮食品追溯在保障食品安全、復工復產等方面的重要作用，進一步落實《國務院辦公廳關于加快推進重要產品追溯體系建設的意見》（國辦發﹝2015﹞95號）、《交通運輸部關于進一步加強冷鏈物流渠道新冠肺炎疫情防控工作的通知》（交運明電〔2020〕241號）等文件精神，推動追溯體系在食品行業及冷鏈物流體系中的建設，我會定于2020年12月9日-10日在江蘇南京召開“2020（第六屆）中國食品安全追溯大會”。
本屆會議將以“追溯科技助力食品產業數字化發展”為主題，秉承“安全、高效、可行”的理念，共同探討在后疫情時期追溯體系如何通過與區塊鏈、人工智能、智慧物流、供應鏈技術有機融合，更有效的為食品企業發展賦能�，F將有關事宜通知如下：
一、會議時間和地點
會議時間：2020年12月9日-10日
會議地點：江蘇·南京
二、參會代表
會議日程
會議議題
1.后疫情時期，追溯與食品、餐飲行業深度融合的機會；
2.食品“安全”與追溯體系的深層次關系；
3.追溯評價體系與追溯產業發展；
4.食品企業安全發展的關鍵風險控制；
5.食品安全與企業產品品牌發展；
6.“追溯餐廳”助力餐飲管理的安全升級和數字化發展。
詳細信息會議資料
