藥膳是中華民族傳統飲食和中醫文化相結合的瑰寶,“寓醫于食”,既將藥物作為食物,又將食物賦以藥用,是中醫養生的重要組成部分,能強身健體、延年益壽。
為深入貫徹落實黨的十九大精神和《中共中央國務院關于促進中醫藥傳承創新發展的意見》《“健康中國2030”規劃綱要》精神,按照習總書記提出的“構建人類命運共同體”和“一帶一路”的指導思想,充分挖掘和傳承藥膳文化,有效推動藥膳事業在國際國內產業快速、有效發展,更好地服務于人類健。
2020年11月30日,在北京新云南皇冠假日酒店舉行的“2020昆明會展產業北京推介會”上,昆明市商務局與中國藥膳研究會簽署了合作協議,將在昆明共同舉辦“首屆中國(昆明)國際藥膳產業發展大會”;充分利用云南生物多樣性資源,中藥材種植基地,多民族文化特色,民族民間中醫藥傳承等優勢,助推中國藥膳產業的發展,形成大健康產業的又一亮點;助力“健康中國”,向建黨100周年獻禮。
相關內容如下
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宗旨
傳承中華文化,弘揚民族精神。
創新養生方式,服務人類健康。
意義
1.解讀:國家藥膳領域相關政策
------為產業上下游及從業者提供標準和保障;
2.展示:國際健康食養發展成果
------為相關職能部門提供觀摩學習調研機會;
3.探索:世界健康養生運行規律
------為專家學者和各行業伙伴提供交流平臺;
4.發掘:傳統藥膳食養食療古方
------為相關領域從業者提供傳承和發展的交流平臺;
5.學習:新時代藥膳理論與實踐
------為企業校園社區家庭個人提供學習機會;
6.培養:藥膳領域中堅力量人才
------為藥膳產業快速發展儲備人才和師資力量;
大會規模
高峰論壇規劃3000人,整合國內、國際優勢資源,邀請國家部委局相關部門,以及全國各地藥膳研究、科研、教學及國際相關機構等頂級專家學者,社會組織、康養企業、開發經營企業等相關領域行業精英參會參展。
精彩亮點:
1.本次論壇是中國藥膳產業在國內首次舉辦的由國家一級協會與省會城市政府共同舉辦的專業性高,學術性強,規模大,級別高,覆蓋藥膳行業全產業鏈的一次國際盛會,是中國優秀傳統文化傳承發展的一次盛會。同時也是助力健康中國,向建黨100周年獻禮的一次盛會。
2.世界級大咖坐鎮——權威引領
3.頂尖級專家云集——專業互動
4.實力派名企參與——資源導入
5.央視名人主持 ——健康親民
6.全產業鏈參與——命運共存、健康世界
價值體現
(一)企業價值
1.通過與大咖、專家、名人、名企和專業人士近距離、面對面、談健康、聽經驗、學方法、交朋友、找合作,達到傳承、普及和發展的目的。
2.可進一步提升企業的知名度,加大品牌的影響力;擴大產品的市場占有率,開拓更多的市場資源。
(二)社會價值
1.為傳承、普及和發揚中華文化瑰寶;大會沉淀下來的成果,將作為歷史性資料保存,作為教育、培訓、展示、體驗的資料,以吸引更多的國內外人士互動參觀、學習體驗。
2.可進一步推動藥膳全產業鏈的發展,達到廣大民眾接觸得到、健康生活用的著、消費者消費得起、市場也買得到、供應商提供得了、物流商服務到位、種植商計劃性準確等產供銷一體化效果。
1.開幕式、主論壇及巡館
時間:2021年11月11日上午
2.藥膳學術論壇
圍繞藥膳配方、加工、包裝、應用、營銷策略、倉儲、物流、原材料種植等舉辦主論壇和多個平行論壇。
時間:2021年11月11日—12日
3.大型B to B資源對接會
屆時,將會有近3000人參會的專業人、企業家還有參展商面對面的資源對接會
4.論文征集
①征集范圍:傳統藥膳方發掘整理,探討藥膳文化傳承發展,藥膳教育培訓,藥膳國際化推廣,藥膳康養旅游,研究藥膳在多發病、慢性病方面的實效性,研究藥膳在養老、孕產婦產褥期的配方應用,產品設計研發、成果轉化及應用推廣,道地食材種植、道地中藥材開發利用,產業品牌打造等,為生命全周期提供全方位健康保障,更好地服務社會、造福百姓,助力健康中國建設。
②論文要求:文字數3000-6000字,文件格式為 word 文檔。具體內容包括:論文題目、作者姓名、工作單位、通訊地址、郵政編碼、電話、論文摘要、關鍵詞、正文、主要參考文獻,請提交至電子信箱截止收稿時間: 2021年9月30日。
5.藥膳博覽會
時間:2021年11月11日—15日
6.藥膳大賽
時間:2021年11月11日
7.藥膳餐宴
時間:2021年11月11日
8.藥膳培訓
9.基地考察
云南著名品牌企業、中藥材種植基地、農牧種養殖基地、中藥材批發零售市場、中藥材加工和科研企業、體驗品嘗云南民間特色藥膳餐宴等。
時間:2021年11月13日—14日
10.遠程直播